Sunday, July 6, 2014

Pengat

Untuk moreh hari ke 7.


3 biji keledek -  potong kiub sederhana besar
1/2 biji keladi - potong kiub sederhana besar
5 biji pisang - potong 2 atau 3 bahagian
1/2 kg santan pekat
Air untuk merebus
Gula merah/kabung/nise
Gula dan garam secukup rasa

-------
Rebus keledek dan keladi hingga empuk. Satukan dalam periuk dengan air rebusannya sekali..  Masukkan santan, pisang. Perisakan dengan gula melaka, gula putih dan garam secukup rasa. Masak hingga mendidih. Kacau seekali suoaya santan tak pecah minyak.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...