Homemade cheesy potato wedges

Anak2 ribena ummi tak sihat secara berjemaah.....request nak makan cheesy wedges....yang ada kentang kampung jer....russet potato takde stok kat umah.....nak ke supermarket beli malas la pulak....guna jer la apa yang ada...

Wedges homemade

Kentang Russset (guna kentang biasa pun boleh cuma tak gebu macam kentang russet kejadiannnya nanti)
1 biji telur
*Tepung gandum + serbuk paprika + garam

Kupas kentang dan potong bentuk wedges. Basuh dan gaul dengan telur

Satukan * dan gaul rata. Salut kentang dengan tepung. Goreng api perlahan hingga keperangan.

Homemade Popcorn

Dah lama anak2 minta buatkan popcorn. Nak jual kat sekolah katanya. Tapi ummi entah la kenapa selalu rasa kepenatan yang teramat. Badan letih lesu nak melayan permintaan anak2 yang satu ini.

Petang dua minggu lepas akhirnya siap la juga kudapan untuk anak2.....yg mudah2 jer....lama dah tak memopkon....beli corn beannya dah berbulan.......sib baik la tak tumbuh pokok jagung kat stor tu......kalau tidak menu bubur jagung la pulak kita yer....😀. Teruja anak2 dengan kengkawan makan popcorn homemade ni.

Salah satu hidangan semasa majlis besday anak2. Popcorn kaler pink.

POPCORN

1/2 cawan biji jagung kering (boleh beli di pasaraya atau kedai2 runcit)
1/2 cawan minyak

Masukkan kedua2 bahan ke dalam kuali besar. Tutup dengan talam besar. Pasangkan api sederhana. Biarkan hingga bunyi letupan berhenti. Tutup api dan buka tudung. Pindahkan popcorn ke dalam bekas.

1/3 cawan gula (ikut citarasa, kalau nak lebih manis boleh tambah gulanya)
Pewarna (saya guna bentuk paste, atau lebih elok guna bentuk serbuk)
1 sb mentega

Dalam kuali yang sama cairkan gula dengan api sederhana kecil. (Saya masukkan paste terus semasa proses mencairkam gula) Masukkan mentega dan pewarna (kalau guna serbuk). Gaul hingga mentega cair dan perwarna sebati serta masukkan popcorn tadi. Gaul rata cepat2 jangan sampai gula hangus. Setelah rata, tutup api, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap.

Cendawan Enorki Goreng Rangup

Selain sebagai hidangan sampingan dengan lauk pauk yang lain ianya sesuai juga dibuat kudapan dikala petang sambil sediakan dinner........Cendawan enorki goreng rangup.... memasak sebagai terapi stress paling winnnnn. Masak jer tau....makan jangan....hahhaha

Resepi cendawan goreng @ ZLC

3 pack cendawan enorki

*2 biji telur
*1 sk serbuk lada hitam/putih
*Garam secukup rasa
*serbuk bawang putih (optional)

ayak

2 cawan tepung gandum
3 sb  tepung jagung
Gaul rata

Cara2nya

Potong hujung cendawan ernorki. basuh dan toskan sebentar. Kemudian gaulkan cendawan dengan bahan adunan bahan *.

Bila dah sebati gaulkan dengan adunan tepung dan kirai2 je cendawan tu. Semasa menggoreng. Gunakan minyak byk dan gorengan jgn dikacau. Biarkan sehingga ia garing dan kacau sekejap sebelum diangkat. Api jgn terlalu marak, sederhana saja. Angkat dan toskan.

Sos cicah simple tapi sedap

10 biji cili masak (boleh guna cili padi masak atau cili besar atau kombinasi)
2 ulas bawang putih
1 sb cuka
1 cawan air
gula dan garam secukup rasa

Kisar semua bahan hingga hancur. Masukkan ke dalam periuk dan masak hingga mendidih. (masukkan 1 sk tepung jagung yang dibancuh dengan 5 sb air jika ingin memekatkan sedikit sos)

Kerepek Pisang Nangka Abang Sado JJ

Adeh....silap letak label la pulak....gara2 copy paste jer watermark tu.....dah siap malas pulak nak perbetulkan....pandai2 la bezakan kuih kasturi dengan kerepek pisang yer.....jangan pulak diviralkan jadi bahan kecaman buat diri kakak yang marhean ni....kesian akak.

Kerepek Pisang Abang Sado JJ

Mudah jer buatnya....(Mudah lagi memakannya...hehehehe)

1- Mula-mula pisang dibuang kulitnya...
2- Kemudian sagat terus dalam minyak panas.
3- Goreng hingga separuh masak....kemudian masukkan air garam secukup rasa....
4- Gaul rata dan terus goreng hingga garing.
5- Angkat....toskan minyak dan sejukkan.
6- Dah sejuk bolehlah simpan dalam bekas kedap....kalau tak abis dimakan....hehhehe....

senang jerkan....dan yang paling senang jadi tukang peghabih......tau2 dah siap masak jer.

Ada rupa kuih kasturi tak....hahahahaha.....malas nak edit.....abaikanla kesalahan hamba.

Biji nangka dan cempedak rebus

Kudapan orang kampung macam saya ni....masa kecik2 dulu. Asal makan nangka ngan cempedak jer bijinya kumpul....rebus empuk pastu masukkan garam dan gula.

Saya rebus tukar air dua tiga kali untuk hilangkan getahnya...kalau tak buat camtu bila makan nanti getahnya melekat kat lelangit...

Rasa apa erkkkk biji nangka/cempedak rebus ni????? Sedap....macam makan buah berangan yang mahal tu. Cuba la....kalau tak nak makan macam tu saja boleh jugak dimasak dengan gulai tempoyak, masak lemak atau kari.

Ngaku aka arrowhead chips

Makanan bermusim. Musimnya bila tiba raya cina.....kalau tidak tak pernah jumpa. Minggu lepas kebetulan singgah pasaraya nampak buah ni banyak, tengah offer dari RM8 lebih jadi RM3 lebih jer. Apa lagi, saya pun ambil la kesempatan beli dua kilo...itu pun berebut-rebut dengan kaum cina yang memang dah lama menggunakan buah ngaku ni dalam masakan.

Lepas la ngidam....setahun sekali jer kot buah ni muncul....usahakan juga la mengupasnya....berbaloi la juga, dapat satu balang selepas berjam2 mengupas kulitnya sambil menonton tv....hehehhe. Korang cuba la.....kalau miss tahun ni kena tunggu musim akan datang...

Buat chip ngaku ni simple jer...buah yg dah siap kupas tu dibasuh. Rendam dalam air ais. Pastu hiris nipis2 dan rendam jap dalam air ais bergaram. Pastu toskan dan goreng dengan minyak banyak hingga garing. (kalau tak rendam dalam air garam, boleh bubuh garam dalam minyak gorengan) Angkat dan toskan.

Dah sejuk simpan dalam bekas kefap udara kalau sempat la.....hahaha...

Sira buah cermai

Projek mengutip cermai dari pokok yang ditanam di kawasan surau. Buahnya dah mula lebat tapi tak ramai yang pandai nak.mempelbagaikan kegunaannya. Banyak buahnya berjatuhan di tanah....sayang kalau tak dibuat sesuatu. Sebelum ni ada ahli kariah yg jadikan jeruk. Bila saya pegi semalam buahnya masih banyak bergayutan. Saya petik buah yg dah tua. Dapatlah setengah besen.



Balik ke rumah terus saja saya proses untuk jadikan manisan dan bawa ke surau yg kebetulan ada majlis ilmu. Boleh la ahli kariah lain merasa hasil tanaman di surau tu.

Idea nak buat ni saya google kat tenet.  Jumpa idea nak menyira ni dari blog suri solehah. Memang berbaloi buat....rasanya masam2 manis dan boleh leka memakannya.

Sira buah cermai @ ZLC

1/2 besen Buah cermai - basuh bersih. Rendam dengan air himgga tenggelam semua buahnya.
Masukkan 1 sk kapur masakan dan gaul rata. Biarkan semalaman atau 6 - 8 jam. Bersihkan dan toskan.

Dalam kuali satukan cermai, 1 1/2 cawan gula dan sedikit garam. Masak himgga air yg keluar dari buah cermai kering dan gulanya memekat serta warna cermai berubah kemerahan. Tutup api.

Sejukkan. Sedia dimakan.

Mangga dan serbuk asam kulit limau

Asam kulit limau.....jajan feveret masa kecik2 dulu....tapi masa tu makan gitu ajer. Takde la dikisar halus dan tabur kat buah2  macam ni. First time jumpa pak sedara hubby hidang masa raya...dia hantar jer habis....dia hantar lagi habis lagi. Sudahnya kitorang pakat2 ke dapur sendiri....hahhahaa. 

Sama la kesnya masa saya hidangkan untuk kenduri kawen anak buah.....berpoloh kotiak den and the geng....tak sempat nak berehat sebentar...laku betul.

Biasa asam ni dihidangkan dengan jambu batu....tapi buah2 tu boleh jer dipelbagaikan....guna mangga...betik mengkal.....apple....terpulang....ikut selera masing2.

Kentang Senyum Homemade

Resepi dan gambar ni anak saudara saya Norliyana Ihsan yang buat. Menarik untuk anak2....pasti diorg sukakan...kalau yg dibeli siap selain ada pengawet dia jugak disalut dengan lelemak....ermmm jom kita buat...

Kentang senyum @ ZLC

3 biji kentang - Rebus smpai empuk dan  lenyek hingga halus mcm nak buat mash potato tu.

Campurkan

3sb tepung gndum,
3 sb tpg jagung
garam halus secukup rasa

Uli sebati hingga jadi doh lembut. Ambil sedikit doh, bulat dan leperkan. Untuk buat mata dan mulut,  guna hujung sudu.

*****boleh tambah sedikit tepung jagung sekiranya adunan lembik memandangkan saiz kentang yg digunakan mungkin berbeza.

Popcorn lagi - Demo @ Ar Raihan

Sepanjang pagi hingga tengahari tadi sempat berdemo masakan snek istimewa popcorn (bertih jagung) dan popcorn ayam rangup. Demo di adakan bagi mengisi masa ibubapa yg menunggu anak2 yg terlibat dengan program anjuran Surau.

POPCORN

1/2 cawan biji jagung kering (boleh beli di pasaraya atau kedai2 runcit)

1/2 cawan minyak

Masukkan kedua2 bahan ke dalam kuali besar. Tutup dengan talam besar. Pasangkan api sederhana. Biarkan hingga bunyi letupan berhenti. Tutup api dan buka tudung. Pindahkan popcorn ke dalam bekas.

1/3 cawan gula (ikut citarasa, kalau nak lebih manis boleh tambah gulanya)

Pewarna (saya guna bentuk paste, atau lebih elok guna bentuk serbuk)

1 sb mentega

Dalam kuali yang sama cairkan gula dengan api sederhana kecil. (Saya masukkan paste terus semasa proses mencairkam gula) Masukkan mentega dan pewarna (kalau guna serbuk). Gaul hingga mentega cair dan perwarna sebati serta masukkan popcorn tadi. Gaul rata cepat2 jangan sampai gula hangus. Setelah rata, tutup api, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap.

Popcorn Ayam Rangup

Hari ni diberi peluang dan kesempatan untuk buat demo masakan disurau. Buat ibu/bapa yg menunggu anak2 yg mengikut program Sahabatku Cermin Diriku. Alhamdulillah, walaupun tak ramai yang terlibat tapi saya tetap hapi sebab bila tengok anak2 menikmati popcorn ayam ni dengan penuh nikmat terus hilang rasa penat. 

Resepi popcorn ayam ni saya perolehi dari FB Koleksi Resepi Kuih Muih. Cara penyediaannya saya ubah suai ikut cara saya dan olah sedikit bahannya ikut citarasa. Terima kasih pada yg berkongsi resepi dan saya nak panjangkan ilmu ni disini pulak yer....

Kat bawah ni saya share sebahagian feedback daripada mereka yang rasa popcorn ayam rangup ni.

Popcorn Ayam Rangup @ ZLC

BAHAN-BAHAN:

500 gm dada ayam | dipotong dadu
2 ulas bawang putih| dikisar (boleh tambah bawang merah jika suka)
½ sudu teh garam
¼ sudu teh serbuk lada hitam
½ cawan tepung (saya guna gandum - boleh guna tepung jagung juga)
2 ½ cawan emping jagung | dikisar kasar (saya guna mini cornflake yang boleh dibeli dari kedai bahan bakery) - kalau tak mahu guna emping jagung boleh ganti dengan nestum, oat atau serbuk roti
¼ sudu teh paprika (boleh ganti serbuk cili atau serbuk kari)
¼ sudu teh serbuk lada sulah (pilihan)
¼ cawan mentega
2 biji telur | dipukul
3 cawan minyak masak

CARA MEMASAK:

1. Masukkan ayam, bawang putih, garam dan serbuk lada hitam ke dalam mangkuk. Gaul rata dan perap selama 30 minit (nak perap lebih lama pun boleh). Ketepikan seketika.

2. Satukan tepung + serbuk paprika dan lada putih. Gaul rata.

3. Di dalam mangkuk berlainan, masukkan emping jagung.

4. Pukul telur dalam mangkuk. 

5. Ambil ayam dan gaulkan di dalam mangkuk telur hingga rata.

6. Kemudian celupkan ke dalam bancuhan tepung dan sadurkan kembali dengan telur dan kemudian salut dengan emping jagung tadi.

7. Panaskan minyak masak dan tambahkan mentega ke dalamnya. Biarkan mentega cair.

8. Apabila minyak telah panas, goreng ayam sehingga bertukar warna keemasan. Ulang proses sehingga habis.

9. Toskan ayam dan sedia untuk dihidangkan.

******* Jika ingin menyimpan popcorn secara sejuk beku boleh melakukannya selepas proses menyalut dengan emping jagung. Susun popcorn di dalam bekas kedap udara dengan melapis setiap lapisan popcorn dengan plastik supaya mudah untuk digoreng nanti. Popcorn sejuk beku tak perlu defroast, boleh terus digoreng dengan api sederhana.

Popcorn

Pepagi lagi dah kedengaran bunyi letupan2 kecil di dapur ummi...nasib baik bunyinya lembut2 jer gitu kalau tidak mau bomba ke polis sampai depan rumah....kikiki.

Anak2 bukan main seronok ada popcorn kaler hijau....masing2 sibuk cari bekas nak tapau pegi sekolah.....yg dok sibuk nak jual kat kengkawan pun ada. 

POPCORN

1/2 cawan biji jagung kering (boleh beli di pasaraya atau kedai2 runcit)
1/2 cawan minyak

Masukkan kedua2 bahan ke dalam kuali besar. Tutup dengan talam besar. Pasangkan api sederhana. Biarkan hingga bunyi letupan berhenti. Tutup api dan buka tudung. Pindahkan popcorn ke dalam bekas.

1/3 cawan gula (ikut citarasa, kalau nak lebih manis boleh tambah gulanya)
Pewarna (saya guna bentuk paste, atau lebih elok guna bentuk serbuk)
1 sb mentega

Dalam kuali yang sama cairkan gula dengan api sederhana kecil. (Saya masukkan paste terus semasa proses mencairkam gula) Masukkan mentega dan pewarna (kalau guna serbuk). Gaul hingga mentega cair dan perwarna sebati serta masukkan popcorn tadi. Gaul rata cepat2 jangan sampai gula hangus. Setelah rata, tutup api, sejukkan dan simpan dalam bekas kedap.

Jeruk mangga muda/kedondong/betik asam boi

Kebetulan ke pasar cari mangga masam untuk dibuat acar teruslah merajinkan diri buat jeruk juga...Tahun lepas jeruk ni jadi viral...sampaikan jadi biz online... kat facebook boleh katakan sentiasa ada post pasal jeruk ni.... Tahun ni dah tak glemer...tapi sesekali sedap juga dimakan..

Jeruk mangga muda/kedondong/betik asam boi

Bahan2nya senang jer

Mangga muda/kedondong/betik pun boleh tapi yg belum lembik tu (potong/hiris)
garam
gula
asamboi
cili padi yg dihiris

gaul semua dan perap 4 - 5 jam sebelum dimakan....kalau lama lagi pun sedap.

Agar-agar Kering

Bersiaran lagi untuk kesekian kalinya....hehe. Kali ni nak share resepi agar2 kering. Saya suka gak makan benda nih.....sebelum ni pernah buat, tahun lepas beli siap. Tahun ni kerajinan kembali menghantui....hahaha...

Bukan apa sebenarnya, mengambil peluang dari kurniaan Allah....puasa tahun ni cuaca panas terik. Jadi dah Allah bagi haba yg cukup banyak secara percuma, lebih baik manfaatkan secukupnya. Siap juga dua tiga balang agar2 kering untuk dijamu kepada tetamu yang datang di aidil fitri yg mulia nanti....

Agar Agar Kering

Oleh Zulfaza love cooking

Bahan-bahan:

60 gm agar-agar bertali (yang ni saya guna 51 gm agar2 sbb itu jer yg ada....)
1300 ml air
150 gm gula batu - diketuk halus
1200 gm gula pasir (saya kurangkan jadi 1kg jer)
Pewarna makanan (ikut citarasa - kalu tak letak pun tak apa)

Cara-cara:

Basuh dahulu agar-agar dan rendam sebentar sehingga lembut. Tapis dan buang airnya. 

Masukkan air dalam periuk dan masukkan agar-agar. Masak sehingga agar-agar hancur dan sebati. Pastikan agar-agar benar-benar hancur. 

Masukkan gula batu dan gula. Kacau rata. Masak sehingga gula batu hancur. Angkat dan bahagikan kepada beberapa bahagian mengikut warna pilihan.

Sejuk dan dan biarkan ia keras baru potong ikut bentuk pilihan anda. Anda boleh guna acuan (yang kita guna untuk buat coklat tu atau kukis cutter - tapi kalu guna kukis cutter ada banyak lah reja/lebihan yg tak tentu hala bentuknya - jgn buang....jemurkan sekali....boleh mkn jugak dan rasanya sama jer) untuk mendapatkan bentuk bentuk yang menarik. (Dulu2 mak sedara saya buat nipis2 pastu gulung dan potong....lawa jugak....)

Jemur ditempat yang panas sehingga ia benar-benar kering dan bergula. Balik-balik supaya ia kering sekata.

Nota:

Anda boleh ketuk dahulu gula batu bagi ia menjadi ketulan kecil supaya ia cepat hancur baru masukkan dalam periuk.

Kuah rojak @ garam belacan

Dah lama tak mengacau kuah rojak aka garam belacan nih....last buat masa open hse 2 - 3 tahun lepas kalau tak salah....ker lama lagi...

Buat kali ni pun sebab kenduri kawen anak buah....hidangan sampingan. Laris kaunter rojak buah saya...hehehe....jenuh orang2 yg tolong potong dan kupas buah2annya....sekejap dah kosong tray...entah sempat tarik nafas entah tidak....kahkahkah. Kedudukan kaunter rojak buah ni jauh dari laluan masuk....rupanya ramai yg tak tau kewujudannya....huhuhu....kalau semua org serbu lagi tak menang tangan nak potong buah...nasib dan rezeki korang ler yer...

Nak buat kuah rojak ni tak susah dan tahan lama tanpa perlu simpan dlm peti sejuk......yg susahnya nak mengacau sampai pekat...mcm kacau dodol...tak ble berenti....supaya tak berkerak....jom saya bagi resepinya....

Kuah rojak

Cili kering dan cili padi kisar (kuantiti ikut pedas -:selera masing2. Kali ni saya buat kurang pedas sebab kesian kat bdk2 dan org yg tak tahan pedas - selalunya memang menjobang pedasnya)

1 kg sos cili

1 kg sos tomato

1 kg gula

200 gm belacan (kalau nak tambah petis pun boleh)

1 kg gula melaka

1 kg kicap manis

(Ada orang letak tepung jagung sebagai pemekat tapi saya tak pernah letak - saya kacau sampai pekat mcm kacau dodol tu jer)

Masak semua bahan hingga pekat. Sejukkan. Masukkan bijan. Hidang bersama buah2an pilihan. Taburkan kacang tumbuk ketika menghidang.

Jika suka

100 gm bijan - sangan/sangai - goreng tanpa minyak

200 gm kacang tanah - sangan/sangai - goreng tanpa minyak - tumbuk/kisar kasar (kacang tanah ni nak senang saya bakar dalam oven - masaknya sekata....tak penat mengacau)

POPCORN KARAMEL SUSU

Resepi dari Aleen Aireish yg dipublish di fb saya cuba pulak kali ni. Suka anak2 sbb ada rasa susu tu kot....hehehe. Happy ummi kena puji popcorn ummi lebih sedap dari yg dibeli....kembang kempis hidung nih....

POPCORN KARAMEL

Bahan-bahan untuk PopCorn :

2 sudu besar margerine
2 genggam jagung kering [bertih jagung]

Cara-cara : 

- sediakan kuali/periuk agak besar , cairkan margerine, masukkan jagung kering, gaul sekata. Tutup kuali/periuk dgn penutup yg sesuai, tunggu sebentar.. akan kedengaran pop pop pop berdendang, siap.. ketepikan..

Bahan Karamel :

2 sudu besar margerine
6 sudu makan gula pasir
2 sudu makan susu pekat

Cara-cara :

- masukkan margerine & gula ke dlm kuali/periuk, sambil kacau2 biarkan mencair, api kecil je hati2 jgn hangus nanti pahit

- masukkan susu pekat manis, kacau sebati, tuang atas popcorn gaul rata. (Saya tuang popcorn dlm kuali karamel dan gaul rata)

- letak atas loyang yg dilapik baking paper, bakar sekejap popcorn karamel tu tadi supaya lebih rangup.

Onion Ring

Saya suka onion ring....terutamanya yg jual kat A&W tu....tapi mahal sgt dan tak berbaloi pulak nak pegi situ setakat nak beli onion ring..... Kesimpulannya jom buat sendiri. Sebiji bawang hollang tu ble dapat satu mangkuk onion ring...puas mkn. Resepi ni saya cnp dari MAMAK HAJI.

Penyediaan Adunan Tepung Salut (batter).

RESIPI ONION RING 

Bahan-Bahan Diperlukan:

2 biji bawang kuning (Holland) yang besar,
kopek kulit dan dihiris bulat tebal 1/2".
Pisahkan gelungnya satu persatu.

Penyediaan Adunan Tepung Salut (batter).
- 1 biji telur.
- 1 sudu kecil garam.*
- 1/4 sudu kecil serbuk cili.*
- 1/8 sudu kecil serbuk lada hitam.*
- 1/4 sudu kecil serbuk bawang (kalau ada).*
- 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih (kalau ada).*
- 1 sudu kecil baking powder.
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan air..kalau pekat boleh tambah lagi.

 
Cara Penyediaan:

Masukkan ke dalam sebuah bekas. Bancuh dan pukul rata semua bahan di atas. Masukkkan tepung dan air sedikit demi sedikit dan bancuh dengan sekata (gunakan pemukul telur tangan). Bila dah siap..bungkuskan dengan bag plastik dan simpan di peti sejuk..sekurangnya 1 jam yang terbaik simpan semalaman.
Nota: air digunakan untuk bancuhan boleh digantikan dengan air soda / soda water tanpa pemanis dan rasa (dlm tin) untuk keputusan yg baik. Mamak Haji gun air biasa saja.

Cara Goreng:

1. Panasakan kuali masukkan minyak secukup, Minyak perlu panas (350F) sebelum mula goreng.
2. Sediakan tepung jagung dalm 1/2 cawan sebagai pengering bawang. Masukkan dlm tepung jagung gelang bawang, lepas itu masukkan dalam adunan tepung goreng. Hindarkan lelehan lebih dan masukkan dalam minyak panas.
3. Kepanasan minyak perlu kawal selalu supaya suhunya tidak naik. Kalau panas kecilkan api dapur. Gorengan ini memakan masa cuma 5 minit saja.Terbalikkan gorengan. Bila kedua bahagian bawang telah masak sempurna kelaurkan dan letak diatas kertas kitchen towel utk keringkan minyak berlebihan.
4. Gorengan perlu masukkan satu persatu gelung bawang dan jangan terlampau banyak masukkan. Goreng batch by batch (4-5 batch).
5. Hasil gorengan itu taburkan sedikit garam dan serbuk lada putih boleh lah nikmati dengan cili sos.
6. Kalau goreng guna serbuk roti atau bread crumb ..lepas celurkan dgn adunan tepung masukkan dalam serbuk roti. Jangan goreng terus biarkan serbuk roti menyerap air adunana tepung dan kering sekurang-kurangnya berada 30 minit di atas grill tray. Baru lah goreng yea..

7. Onion ring kena makan panas-panas. Guna serbuk roti boleh kekalkan lama sikit keranggupan. Kalau nak makan lambat, simpan dlm oven yg panas 200 Fdarjah atau 95 C supaya sentiasa ranggup. Selamat mencuba.