Setahun sekali di bulan ramadhan saya akan dapat stok buah kabung tempatan....kuala mari. Tahun ni dah pertengahan puasa baru dapat. Selalunya awal puasa dan kali ni tak sefresh tahun2 sebelumnya sebab yang ni kawan beli, sebelum ni kakak dia pergi cari dan proses sendiri. Tapi apa pun saya seronok sangat dah...lepas la kempunan nak makan buah kabung bulan puasa.
Kalau sebelum ni buah kabung saya warna merah sebab saya rebus dengan sirap ros dan gula putih. Tahun ni warnanya coklat....hasil penggunaan gula perang.
Ni first time tukar kaler...masa kecik2 dulu halwa kabung ni hidangan masa raya. Bila hidangkan dalam mangkuk letak sekali garpu kecil warna-warni. Biasa dibuat dalam warna hijau dan merah.
Sedap pulak buah kabung gula perang nih....korang jangan lupa cuba tau....bestttt sangat....
No comments:
Post a Comment