Monday, September 15, 2014

Mandai goreng

Mandai goreng

Mandai secukupnya
Ikan bilis
Cili padi
Bawang besar

Bila nak makan, ambil sebanyak mana yang kita nak. Cuci dan ramas2 sampai air masin keluar. Toskan dan goreng garing sikit. Asingkan.

Hiris bawang besar, tumbuk/potong kecil cili padi, tumis. Kemudian campurkan dengan mandai tersebut. 

Boleh tambah belacan kalau mahu. Nak campur ikan bilis pun boleh, tempe pun boleh ikut selera masing2. Rasanya memang mables.

Resepi mandai

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...