Wednesday, October 15, 2014

Sambal kuini/macang

Menu makan petang @ malam. Simple tapi menyelerakan....tengok jer dah ngences....camna nih..

Buah kuini yg harum dan manis....atok dah siap kupas dan hiris untuk cucu2 tlg ngap.....tq atok.

Bahan2nya

1 biji macang/kuini kupas dan racik halus
2 biji cili merah
15 biji cili padi
1 sudu besar belacan bakar (atau sebesar duit 50 lama)
Garam secukup rasa

----------
Tumbuk cili, belacan dan garam hingga lumat. Masukkan kuini/macang dan penyek2kan hingga sebati dengan cili.

Hidangkan dengan ulam pilihan....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...