Wednesday, October 22, 2014

Pecel terung

Bahan2

4 biji terung ungu di kukus atau bakar
8 ketul ubi cekur
15 biji Cili padi
15 ekor ikan bilis 
daun cekur dihiris
2 cwn santan pekat daripada sebiji kelapa (perah dgn air masak)
------
Kukus cekur, bilis n cili di dalam nasi atau goreng tanpa minyak.
Tumbuk dgn ikan bilis hingga lumat.
Campurkan semua bahan2 diatas, tabur hirisan daun cekur dan hidangkan.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...