Kek santan

Tengok jer terus berkenan....sambil masak lauk sambil mengekek.....resepi saya ambil dari Azlinda Sulaiman Linda @ group resepi kita.

Kek santan...

2cawn tepung gandum
1sudu besar baking powder
1sudu kecik soda..
1cawan santan pekat..(saya kisar kelapa oarut dengan daun pandan utk dapat bau yg lebih harum)
6sudu minyak masak.
3biji telur..
1sudu kecik esen vanila..
1cawan gula..
Saya tambah 2 sb susu tepung dan secubit garam

Cara..

Blend telur,minyak,gula ,esen blend sampai kembang...
Ayak tepung dgn soda dan baking.. Tuang bahan kisar dan masukkn santan ke dalam mangkuk tepung. Kacau sebati.Tuang dalam loyang yg dioles minyak atau mentega.
Kukus sampai masak selama lebih kurang 45 - 60 minit.