Ikan kukus ni saya buat guna ikan satu malaysia yamg di bawa ipar dari Mukah Sarawak. Isinya gebu....banyak sungguh..
Ikan kukus
Zulfaza love cooking
4 ekor ikan taufu (org mukah panggil ikan satu malaysia)
6 sb sos tiram
5 biji limau kasturi (ambil jusnya)
15 biji cili padi
6 biji asamboi (rendam sebentar untuk hilangkan sedikit masin/manisnya dan utk kembangkan)
Garam dan gula secukup rasa
4 batang serai dihiris
Cendawan jika suka
Susun ikan dalam loyang/caserol. Satukan aemua bahan lain dalam mangkuk dan siram atas ikan. Kukus 20 minit atau hingga ikan masak.
No comments:
Post a Comment