Monday, May 29, 2017

Menu iftar 3 Ramadhan : Sambal kentang dan bebola ayam


Menu tambahan. Bersama kari ikan. Ringkas sahaja hidangan hari berkerja....mana yang sempat, asalkan masakan sendiri.


Sambal kentang dan bebola ayam
http://www.zulfadreamland.blogspot.my

4 biji kentang - kupas dan potong wedges - goreng
30 bji bebola ayam - goreng

Kisar

20 biji cili keing (rebus lembut)
2 biji bawang besar
6 ulas bawang putih
2 inci halia

Garam dan gula secukup rasa
5 sb air asam jawa


Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan air asam, garam dan gula secukup rasa. Masakkan hingga sambal pekat. Masukkan kentang dan bebola ayam. Gaul rata.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...