Thursday, May 21, 2015

Ikan haruan kukus

Mengikut petua orang tua2 kalau lepas pembedahan atau bersalin elok makan ikan haruan. Doktor yg merawat hubby pun cakap macam tu berdasarkan pengalaman dia merawat pesakit. Luka pembedahan lebih cepat sembuh.

Rezeki hubby, ada member yg suka mancing tinggal kat teluk intan posted kat fb hasil pancingan dia....banyak ikan haruan dia dapat. Saya msg kat dia minta beli untuk buat ubat.....Alhamdulillah dia bagi secara percuma.....mulanya nak kirimkan pada kawan dia yg nak ke sini tapi tak jadi sbb laluan berbeza.

Sudahnya ikan tu dia tumpangkan dalam bas xpress dengan tambang RM10.....Alhamdulillah....ikan selamat sampai dalam keadaan masih segar...

Menu pertama saya buatkan ikan kukus....habis hubby makan.....sedap dia kata.....

Ikan haruan kukus

2 ekor saiz kecil 
(potong kecil dan basuh bersih)
3 sb  sos tiram
3 sb sos ikan
hirisan cili padi
3 inci halia hiris kecil
1 biji bawang besar potong bulat
5 ulas bawang putih hiris nipis
2 batang serai hiris nipis
perahan lemon secukup rasa ( saya guna 1/2 biji)
garam dan gula secukup rasa
boleh tambah karot, bunga kobis, tomato, celery

Susun ikan dalam bekas dan tuangkan semua bahan2 lain. Kukus selama 20 minit.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...