Sunday, July 9, 2017

Pengat pisang, keladi dan keledek


Cerita ramadhan lalu. Punya lama baru muncul postnya. Alahai.....


Pengat pisang, keladi dan keledek

2 cawan Santan pekat
Gula merah dan gula putih
Garam
1 helai daun pandan
Sedikit sagu ( basuh dan toskan)

1 biji keladi mawar
3 biji keledek oren
1/2 sikat pisang

Kupas kulit dan cuci bersih.

Lepas tu potong kiub sederhana besar dan masukkan dalam periuk berisi air. Rebuskan keladi dan keledek sampai separa empuk dan toskan. Masukkan gula putih, gula merah, garam secukup rasa dan daun pandan. Masukkan santan, pisang dan sagu. Kacau sesekali supaya tak pecah minyak. Masak hingga didih dan sagu jernih serta ubi empuk.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...