Sarapan pagi ala omputih pagi ni.....
Untuk sos daging
1 kg daging cincang
1 biji bawang besar cincang
6 ulas bawang putih cincang
1 tin tomato paste
15 biji tomato cincang
Oregano + italian mix herbs secukupnya
Cendawan butang hiris
1 batang lobak merah potong kiub
1 biji capsikum potong kecil
Garam dan lada hitam secukup rasa
Minyak zaiton untuk menumis
Mozzarella + cheddar + parmessan cheese secukupnya
500 gm spaghetti direbus empuk dengan sedikit garam - toskan.
Tumis bawang2 hingga naik bau. Masukkan daging dan tumis hingga kering airnya. Mesukkan sayuran, tomato paste dan tomato cincang. Masak hingga tomato sebati dan sayur empuk. Masukkan herba, garam dan lada hitam. Tutup api.
Tuang sedikit sos daging di dlm bekas pembakar. Tuangkan spaghetti diikuti dengan sos daging. (Kalau nak gaul sos dengan spaghetti pastu tabur cheese pun boleh jugak.)
Tabur cheese secukupnya dan bakar di dalam oven suhu 250°C selama 10 minit atau hingga cheese cair (or till hot and bubbly.)
No comments:
Post a Comment