Tuesday, June 17, 2014

Sambal tempoyak petai

Samabl sedap ni saya cnp resepinya dari Sumber life is sweet.

Kepada peminat tempoyak dan petai moh kita tengok resepinya.

Sambal tempoyak petai @ ZLC

bahan2nya

3 bj bawang merah*
1 ulas bawang putih*
Sedikit kunyit hidup*
10-15 bj cili api*

Tumbuk lumat semua yg bertanda *.

1-2 sb tempoyak
Segenggam bilis - saya tumbuk sikit
1 papan petai - letak lebih pun ok jer
Serai ketuk 1 batang
1/2 cawan air
2 sb minyak masak
Garam  dan gula seckup rasa


Tumiskan bahan yg di tumbuk, masukkan tempoyak, air, bilis, petai, garam gula, msk sampai pekat, siap! 

Sambal ni makan dengan nasi panas sedap....ada plak ikan goreng......fuhhhhh, terangkat beb....


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...