Friday, May 16, 2014

Buah melaka aka onde-onde

Minum petang harini sempat la buat onde2 ni sikit. Jumlah tepung tu terpulang....nak banyak letak byk...airnya pulak bergantung pada jumlah tepung yg digunakan....

Kuih ni mudah dan rasa pun ok....sesuai sangat untuk minum petang......

Bahan2nya...

Tepung pulut
air pandan
sedikit garam
Gula melaka/gula kabung potong kecil
Kelapa parut yang digaul sedikit garam

Bancuh tepung + garam + air pandan  uli hingga jadi doh.
Sementara itu, panaskan air dalam periuk.
Ambil doh sebesar guli, leperkan dan letak gula melaka. Bulatkan doh dan masak dalam air mendidih hingga bebola timbul. Angkat bebola dan gaul dalam kelapa parut.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...