Thursday, October 1, 2015

Hujan2 ni pekena pengat pisang ngan kopi O....jom


Sedapkan.....time ujan2 cenggini....duduk kat pangkin bawah rumah...minum petang dengan semangkuk pengat pisang bersama secangkir kopi O kaw.....perghhhhh....

Teringat masa kecik2 kat kampung....huhuhu...sesungguhnya aku rinduuuuuu.....

Pengat pisang mengancam jiwa ZLC

*1 biji pisang tanduk yg baru ranum - potong ikut citarasa (pilih pisang yg tidak terlalu ranum agar tidak benyek selepas dimasak)
*2 keping gula nise (atau terpulang citarasa nak guna gula apa....secukup rasa)
*Sedikit garam
1 cawan santan pekat dan *4 cawan santan dari sebiji kelapa
*1/4 cawan sagu
*1/4 cawan tepung caca

Cara koboi ZLC

Satukan * di dalam periuk. Masak hingga sagu jernih dan caca lembut. Tambah santan pekat dan masak hingga mendidih. Kacau selalu supaya santan tak pecah minyak. Sesuaikan rasa manisnya. Tutup api.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...