Friday, January 31, 2014

Ikan talapia bakar cicah sambal kicap

Mood makan ikan bakar....smlm ikan bakar, arini pun ikan bakar.
Sambal kicap

Ikan talapia ni kalau nak bakar jgn buang sisiknya. Rendam dengan air asam jawa/ cuka/ limau nipis untuk hilangkan hanyir ikan sungai. Cuci bersih. Gaul dengan garam dan kunyit. Lapik dengan daun kunyit dan balut dengan foil. Bakar sampai masak. Jangan kering sangat, tak sedap....

Hari ni tukar selera skit. Smlm dah cicah dengan air asam, yg ni kita cicah sambal kicap plak....yg ni simple skit nak buat, anak2 pun lebih suka.

bahan2

kicap
jus limau nipis
cili api - hiris
bawang - hiris

campur semua dan siap.....
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...