ZULFAZA LOVES COOKING @ ZLC ;-) Blog ini direka khas untuk berkongsi minat dan resepi samada daripada koleksi dan kreativiti sendiri ataupun yang diperolehi daripada sumber-sumber lain yang telah dicuba sendiri oleh pemilik blog ini.... Makanan yang disediakan daripada air tangan sendiri adalah yang terbaik untuk keluarga kita.....jom memasak...
Monday, November 7, 2011
Donat Segera
Hias ikut suka...nak salut castor sugar ble, gula ising ble, coklat jem....ikut citarasa tekak yang nak telan....
Bahan-bahannya
1 kg tepung
1/2 cwn air suam
1 cwn susu segar
1/2 cwn minyak masak/butter
1 pkt yis kering (mauripan)
1 1/2 biji kentang US yang direbus dan dilecek
4 sb gula
2 sk garam
1 biji telur
-------------------------
1. kalau ada breadmaker masukkan semua bahan ikut step yang ada kat manual.
2. kalau manual....
3. satukan semua bahan 2 bendalir termasuk telur, garam, gula.
4. gaul rata.
5. masukkan kentang dan yis dan gaul rata.
6. masukkan tepung dan uli hingga tak melekat.
7. perap dalam bekas tertutup sehingga naik dua kali ganda.
8. uli sekejap dan bentukkan jadi donat.
9. bila dah naik barulah digoreng sekejap.
10. angkat dan sejukkan sebelum disimpan dalam peti beku.
****kalau doh lembik, tambah sedikit tepung.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment