Monday, December 17, 2012

Muffin Jagung ala Kenny Rogers Roaster

Resepi yang dicilok daripada kak ida 1001 resepi

Bahan-bahan :

1/2 cawanmentega
2/3 cawan gula halus
1/4 madu
2 biji telur
1/2 sk garam
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 sk baking powder
3/4 cawan yellow corn meal/polenta 
1/2 cawan susu segar
3/4 cawan jagong frozen(kalau guna jagung fresh pun ok)

cara-caranya :-
  • Pukul mentega, gula dan madu hingga kembang. 
  • Masukkan telur dan garam. Pukul lagi hingga gebu. 
  • Di dalam mangkuk lain satukan tepung, baking powder (diayak) dan cornmeal dan jagung.
  • Masukkan bahan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi dan diselang seli dengan susu segar. Pukul rata.
  •  Kacau rata. Sudukan 3/4 penuh dlam papercup atau cawan muffin.
  • Bakar pada suhu 180 selama 25-30 minit atau hingga keperangan.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...