Jem nenas untuk tart nenas |
Yang ni pulak untuk sapu kat roti |
Jem nenas
3 biji nenas - kupas kulit dan buang matanya. Potong kecil dan buang empulurnya. Kisar dengan sedikit air.
Tuang bahan kisar ke dalam kuali. Masak hingga air nenas kering.
Masukkan 3 cawan gula perang atau gula putih. Kacau rata. Masak hingga gula cair. Masak hingga jem pekat. Kacau selalu supaya jem tidak hangit.
(Untuk dijadikan jem sapuan, masak jangan terlalu kering.)
No comments:
Post a Comment