Coffee Muffin

Muffin kopi untuk red warrior....4 malam berturut2 layan muffin. Entah apa punya penyakit...tak puas2 baking muffin.

Coffee Muffins
http://www.zulfadreamland.blogspot.my

Bahan A

1 biji telur
1/2 cawan minyak sayuran (@ mentega cair)
1 1/4 cawan susu segar

Bahan B

2 cawan tepung gandum
3 sk baking powder

Bahan C

1 cawan gula perang
1 1/2 sk instant coffee
1/2 cawan chocolate rice
1/4 sk garam

Cara-caranya

Panaskan oven pada suhu 180c-190c.

Kisar kurma dengan susu. Ayak Bahan B dan satukan dengan bahan C dalam mangkuk.

Masukkan bahan A  dan  kacau rata hingga kesemuanya sebati menggunakan whisk.

Tuangkan adunan ke dalam muffin cup 3/4 penuh.

Bakar selama 15-20 minit atau hingga masak. (bergantung pada oven masing-masing)