ZULFAZA LOVES COOKING @ ZLC ;-) Blog ini direka khas untuk berkongsi minat dan resepi samada daripada koleksi dan kreativiti sendiri ataupun yang diperolehi daripada sumber-sumber lain yang telah dicuba sendiri oleh pemilik blog ini.... Makanan yang disediakan daripada air tangan sendiri adalah yang terbaik untuk keluarga kita.....jom memasak...
Friday, May 26, 2017
Kek alunan kasih
Salah satu menu majlis tahlil di Office. Kek ni ditempah oleh kawan pejabat.....minta potongkan siap2. Jadi boleh lah possing maut sikit. Kalau tidak takde la posting kek alunan kasih kali ni.
Kek alunan kasih @ ZLC
Bahan-bahan
300 gm mentega
6 biji telur gred A
3 cwn tepung gandum (ayak sekali dgn baking powder)
3 sudu kecil baking powder
1 3/4 cwn gula halus
150 ml susu segar/cair
1 sb esen vanilla (bole guna perasa lain juga)
*Serbuk koko (secukupnya)
*Pewarna ( ikut citarasa masing2)
Cara-cara
Pukul mentega dan gula smpai kembang
Masukan telur satu persatu..pukul lg smpai kembang
Masukan *esen vanilla, susu cair…gaul hingga sebati dan masukan tepung sedikit demi sedikit
Bahagikan tiga bahagian..campurkan pewarna merah jambu, kuning dan biru.
Griskan loyang dan tabur sikit tepung..masukan adunan kuning..ratakan dlm loyang dan ayak *serbuk koko menutupi lapisan pertama…ayak nipis2 *sediakan tapis teh yg halus..utk ayak serbuk koko.
Masukan lapisan kedua..warna pink..ratakan perlahan2.. (jgn smpai serbuk koko di lapisan pertama td terangkat)…ayak serbuk koko di atas lapisan kedua
Masukan lapisan ketiga..warna biru..ratakan perlahan2.
Bakar lebih kurang 45min..170 Degree atau ikut oven masing2…
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment