Nestum Vanilla Chips Cookies

Permintaan luar musim....sesekali layan juga permintaan2 luar musim. Lagi pun coklat chips ni sesuai dimakan bila-bila masa jer. Bukan kira musim raya ke tak....kudapan ringkas dan sedap....Tambah2 biskut premium macam ni....guna mentega tulin dan chocolate compound....makin sedap jadinya....kaya dengan pelbagai rasa...rasa nestum....rasa badam....rasa coklat....menjadikan kombinasinya menawan kalbu gitu.....tambah2 bau menteganya tu bila jer keluar oven semerbak sekali.....gambar kelabu tu abaikan ajer...nak cepat sebab macam2 pulak nak disiapkan haritu.... Biskutnya pun dah bertukar tangan pun....

Nestum Vanilla Chips Cookies
http://www.zulfadreamland.blogspot.my

Bahan-bahan

250 gm mentega
200 gm gula kaster
2 biji telur gred C
1 sudu teh esen vanila
220 gm tepung gandum
60 gm nestum cereal
60 gm tepung kentang
100 gm badam nibs
200 gm chocolate chips
1/8 sk emplex
1/2 sk baking powder


Penyediaan

Panaskan oven pada suhu 160C.
Pukul mentega dan gula hingga berkrim.
Masukkan telur, esen vanilla dan garam.  Putar hingga sebati. Masukkan tepung gandum, nestum, tepung kentang.  Gaul sebati.

Masukkan badam nibs dan chocolate chips.
Gaul rata menjadi doh yang lembut.
Ambil doh sebesar guli, bulatkan dan letakkan di alas dulang pembakar.
Bakar pada suhu 160C selama 15-20 minit sehingga keperangan.
Simpan dalam bekas kedap udara.