ZULFAZA LOVES COOKING @ ZLC ;-) Blog ini direka khas untuk berkongsi minat dan resepi samada daripada koleksi dan kreativiti sendiri ataupun yang diperolehi daripada sumber-sumber lain yang telah dicuba sendiri oleh pemilik blog ini.... Makanan yang disediakan daripada air tangan sendiri adalah yang terbaik untuk keluarga kita.....jom memasak...
Tuesday, July 11, 2017
Ikan goreng berlada
Menu dinner semalam....gandingan asam pedas kentang.
Resepi ikan goreng berlada
Zulfaza Loves Cooking
3 ekor ikan kerisi (gaul kunyit dan garam - goreng, angkat dan tos)
*5 biji cili hijau (boleh juga guna cili padi kalau nak lebih pedas)
1 barang serai diketuk
*1 biji bawang besar
*5 ulas bawang putih
1/2 sk pes asam jawa
Garam dan gula melaka secukup rasa
Minyak untuk menumis
Tumbuk kasar *. Tumis bahan tumbuk dan serai hingga naik bau dan pecah minyak. Masukkan asam jawa serta perisakan dengan garam dan gula melaka. Masukkan ikan goreng dan gaul rata. Sedia dihidang.
Untuk kali ni saya hidangkan ikan ni dengan asam pedas kentang... Alhamdulillah kenyang.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment