Tauhu sumbat

Menu kegemaran anak2...resepi mudah tapi anak2 makan bertambah2.

Tauhu Sumbat

Tauhu gaul garam, kunyit  goreng macam biasa...potong 3 segi, belah tengah untuk sumbat sayur. (Ada yg potong dulu baru goreng)

Bahan sumbat

Timun
Sengkuang
Karot
kalau suka tauge celur

Hiris - lidi timun dan karot (serta sengkuang). Boleh juga parut. Gaul sayuran.
Sumbat ke dlm tauhu.

Sos

Kisar 15 biji cili kering kisar + 5 ulas bawang putih + 10 sb gula perang (ikut citarasa) + garam (ikut citarasa) + 3 sb cuka (tak nak guna cuka boleh ganti ngan air asam jawa)

Masak sampai pekat sedikit. (Boleh tapis sos atau hidang terus).