Belangkas tumis berlada - Predator VS Abang Sado JJ

Bila predator kecundang di dalam kuali....hahahha....ini lah hasilnya...kat tv kemain ganaihnya korang yer....masuk jer dapur akak....kena kapak ngan hubby selamba jer....hahahahha....memang sado abg hubby ai....muah muah muah....lap u honeyyyy.

Anak2 punya la suka...terjerit2 tengok predator aka belangkas tu bergerak....bila direndam keluar darahnya yang berwarna biru...memang teruja diorg mengadap makhluk yang satu ni. Alahai....huntung ummi wehhhh.....abang sado terer bab2 bizarre food ni....kalau tidak tak rasa nikmat Allah dapat makan makanan2 nih....ikut ummi, tatut tita nak siang predator...

Dah siap di masak, punya la suka diorang makan....best sangat la katanya.

Belangkas tumis berlada

2 ekor belangkas dipotong dan bersihkan
5 biji bawang merah ditumbuk
5 ulas bawang putih ditumbuk
1 inci halia
2 batang serai diketuk
2 helai daun kunyit dicarik kecil
5 sb cili kisar (cili kering yg telah direbus dan dikisar halus)
3 sb air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Minyak utk menumis
---------

Tumis bawang merah dan putih hingga naik bau dan masukkan cili. Tumis hingga terbit minyak.
Masukkan serai, air asam, garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga sebati.
Masukkan belangkas dan gaul rata. Masukkan sedikit air. Tumis hingga belangkas masak. Masukkan daun kunyit dan kacau sekejap sebelum tutup api.
Dah siap.....