Menu ringkas kegemaran keluarga. Mudah sangat proses penyediaannnya.
Tauhu Sumbat
Tauhu gaul garam, kunyit goreng cam biasa...potong 3 segi, belah tengah untuk sumbat sayur.
Bahan sumbat
Timun
Karot
kalau suka tauge celur
Hiris lidi timun dan karot. Boleh juga parut. Gaul sayuran.
Sumbat ke dlm tauhu.
Sos
Kisar 15 biji cili kering kisar + 5 ulas bawang putih + 10 sb gula perang(ikut citarasa) + garam (ikut citarasa) + 3 sb cuka (tak nak guna cuka boleh ganti ngan air asam jawa)
masak sampai pekat sedikit. (Boleh tapis sos atau hidang terus).
No comments:
Post a Comment