Granny boyd's biscuits

Biskut daripada nigella lawson saya dapat dari caloriescount.about.com....resepi sihat yg boleh dicuba....biskutnya tak begitu manis dan cair di dlm mulut. Kalu menggunakan mentega yg berkualiti, rasanya akan lebih menyerlah...

Resepinya

300 gm tepung gandum
30 gm serbuk koko
250 gm mentega tanpa garam (unsalted)
125 gm gula
2 sk serbuk penaik
-------
Ayak tepung, serbuk koko dan serbuk penaik.
Dlm mangkuk lain, pukul mentega dan gula hingga gebu dan ringan.
Masukkan ke dalam tepung dan uli hingga jadi doh yg lembut.
Gentel sebesar buah hazel dan tekan dgn garpu.
Bakar pada suhu 175 celcius selama 5 minit dan 150 celcius selama 10 minit.