Mashed potato

Mashed potato or whipped potato antara juadah yang dihidangkan untuk majlis ilmu malam tadi. Potato tu dihidangkan bersama homemade brown sauce. Sempat rasa dua suap jer....selepas disediakan petangnya.

Mashed Potato / Whipped Potato

5 kg kentang russet atau kat supermarket selalu labelkan sebagai kentang US - rebus empuk dengan garam secukupnya dan lenyek.
1.5 liter susu atau krim - suhu bilik atau suam
1.5 ketul mentega - suhu bilik atau cairkan.
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk lada hitam jika suka

Satukan semua bahan dan gaul sebati. Hidangkan bersama brown sauce atau sedap juga dimakan begitu saja