Sejak dapat cara cepat nak masak bubur nasi tanpa guna preasure cooker memang ada jer stanby beras beku dalam freezer tu. Anak2 ni kekadang requestnya tak tentu masa. Bukan perlu simpan banyak pun...sekadar cukup seperiuk kecil. Alhamdulilah semoga yg berkongsi ilmu ni diperluaskan rezekinya dibumi Allah nikan...
Untuk sarapan bubur nasi kali ni saya hidangkan dengan telur masin, ikan ilis goreng kicap dan telur masak kicap.....hari kicap sedunia nampak gayanya.
Bubut nasi 15 minit
Sukatan ikut suka
Basuh beras. Masukkan dalam bekas bertutup. Masukkan air dan bekukan. Bila nak masak masukkan nasi beku tadi ke dalam periuk dan tambah air secukupnya. Masak dengan api kuat selama 15 minit. Kacau sesekali dan tambah air jika perlu.
Ikan bilis goreng kicap
1 mangkuk ikan bilis - basuh, tos kering dn goreng garing, ketepikan.
Cili padi - hiris
2 biji bawang besar - hiris
10 sb kicap
Guna minyak yang sama, tumis cili dan bawang hingga layu. Masukkan kicapdan tumis hingga kicap agak pekat dan masukkan bilis goreng dan gaul rata. Angkat dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment