Kuih kayu keramat

Minum petang. Kesian hari ni ummi tak masak dari pagi....diorg makan roti dan panaskan lauk semalam yang ayah masak tu jer. Dah petang baru start masak utk makan malam dan minum perang.

Petang ni buatkan kuih terengganu  .kayu keramat. Anak nak kuah kastard hijau yang selalu makan dengan cakoi tu tapi ummi malas nak buat. Makan la gitu jer wahai anak2 ku.

Resepi ni saya ambil dari perkongsian rakan2 FB sana. Jom #masaksendiri musim #RMO ni okey...

Kuih Kayu Keramat

500 gm tepung gandum
5 gm  yis
1/2 sk baking soda (oprional)
2 sb gula
1 sb marjerin
2 sb susu pekat
1 biji telur
1 sk garam
1 cawan

Gaulkan semua bahan-bahan diatas kecuali air..bila dah gaul rata, masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi doh macam donat.. rehatkan sekejap lebih kurang 1/2 jam.

Sapukan tangan dgn sedikit minyak.. ambil sedikit adunan,tarik memanjang.

Goreng  dgn api yg sederhana... bila dah perang.. boleh angkat dan toskan.

#kayukeramat
#kuihmelayu
#kuihterengganu
#foodie
#foodielover