Menu simple yet delicious.... Kat rumah ni, kalau hari kerja biasanya saya masak lauk pauk yang mudah. Biasanya satu lauk saja memadai....tiada hidangan yang memenuhi meja. Asalkan family boleh menikmati makanan yang dimasak di rumah dah syukur sangat.
Sotong goreng kunyit sedap @ ZLC
Simply delicious
4 ekor sotong - potong bulat (kali ni saya guna sotong kecik - cumi)
2 inci halia -hiris
4 ulas bawang putih - hiris
1 biji bawang besar - hiris
Cili api - hiris (guna cili masak atau cili hijau pun ok...tak pun nak guna cili benggala pun boleh))
Serbuk kunyit dan garam secukup rasa
--------
Gaul sotong dengan garam dan serbuk kunyit. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan2 hiris hingga naik bau. Masukkan sotong. Goreng sampai masak. Sedia dimakan.
No comments:
Post a Comment