Kek lobak merah simple

Mengekek petang2 ni sambil layan ceplos. Aktiviti yang mengembirakan selepas melalui satu proses kehidupan yang sedikit memberi tekanan.  Ok lupakan....apa pun keputusannya redho jer....Allah knows the best.

 Ok.....berbalik pada kek yang dibuat ni, caranya  semudah 1 2 3. Pling!!!....dah siap. Seronok sebab kek menjadi....kek simple sangat. Sedap. Alternatif mudah untuk peminat kek lobak merah.



Kek lobak merah simple
@ Zulfaza Loves Cooking

3 biji lobak merah saiz sederhana
3 biji telur
3/4 cawan minyak masak

Kisar hingga sebati

2 cawan tepung gandum
1 1/4 cawan gula perang
1 sb baking powder

Kacau rata. Tuangkan baham kisar dan gaul sebati. Tuang dalam loyang yang dialas dengan baking paper atau digris. Bakar selama 45 minit atau hingga masak dengan suhu 170 C.



Topping

1 cawan gula
1 cawan serbuk koko
1/4 cawan susu segar (boleh tambah kalau topping terlalu pekat)
1/4 ketul mentega (~60 gm)

Masak hingga sebati dan mendidih sedikit. Terus tuang atas kek.