Pasta penne goreng

Pepagi seawal pukul 4.30 pagi dah mula proses menggoreng. Teringin makan....pasta goreng ala CTC UiTM Sungai Buluh.....menu breakfast masa jaga hubby kat situ.

Ringkas jer bendanya, tapi boleh tahan rasanya....diorang guna spagetthi saya guna penne....

Resepi pasta penne goreng

250 gm pasta direbus lembut dengan sedikit garam, toskan
6 sb minyak zaiton
6 ulas bawang putih ditumbuk kasar atau cincang
1 biji bawang holland cincang
Dada ayam dihiris kecil
Cendawan tiram dihiris
Celery dihiris
Lobak merah dihiris
Tomato belah 4/6
Cili benggala/capsikum poting kecil
2 sk cili flakes
1 sk italian herbs
Garam secukup rasa.

Panaskan minyak. Tumiskan bawang merah dan putih hingga naik bau. Masukkan ayam dan gorengkan hingga masak. Masukkan sayur. Tumiskan seketika dalam 5 minit. Masukkan pasta. Perisakan dengan cili flakes, herbs dan garam secukup rasa. Gaul rata dan sedia dihidang.