Ikan kukus asamboi

Ikan kukus ni saya buat guna ikan satu malaysia yamg di bawa ipar dari Mukah Sarawak. Isinya gebu....banyak sungguh..

Ikan kukus

Zulfaza love cooking

4 ekor ikan taufu (org mukah panggil ikan satu malaysia)

6 sb sos tiram
5 biji limau kasturi (ambil jusnya)
15 biji cili padi
6 biji asamboi (rendam sebentar untuk hilangkan sedikit masin/manisnya dan utk kembangkan)
Garam dan gula secukup rasa
4 batang serai dihiris
Cendawan jika suka

Susun ikan dalam loyang/caserol. Satukan aemua bahan lain dalam mangkuk dan siram atas ikan. Kukus 20 minit atau hingga ikan masak.