Telur dadar siam

Hari ni try resepi telur dadar siam. Sumber resepi ni mantan big boss kat tempat keja....alhamdulillah sedap walaupun rupa parasnya tak semenggah sbb nak cepat....encik hubby nak ke surau. Sebab nak cepat juga saya tak tumbuk kelapa, bawang, cili tu.....dah kelam kabut sgt.....pastu saya tak letak cili padi sebab anak2 tak tahan sgt makan pedas2. Lain kali buat nak ikut betul2 resepi ni....cili padi kasi lebih....baru la terangkat...

Bahan2nya:

3 biji telur ayam

Hiris:
Daun kesum

Cili merah

Tumbuk kasar:
5 ulas bawang merah
4 biji Cili padi
Kelapa parut

Garam secukup rasa

Gaul semua bahan dan goreng...