Bahan2
2 potong ikan pari/keli/terubuk di bakar
8 ketul ubi cekur
15 biji Cili padi
10 ekor ikan bilis
daun cekur dihiris
2 cwn santan pekat daripada sebiji kelapa (perah dgn air masak)
------
Kukus bilis, cekur n cili di dalam nasi atau goreng tanpa minyak.
Tumbuk hingga lumat.
Campurkan semua bahan2 diatas, hias dengan hirisan daun cekur dan hidangkan.
No comments:
Post a Comment