Puding Pisang Berkuah kastard

Siap dah puding yang ku impilan sejak semalam. resepi saya cnp dari http://www.potretkasih.com. Idea asal dapat dari  fb buku resepi. Cuba la...senang sangat nak buat. Sejukkan dulu lagi ngences.....kismis takde, saya gantikan dengan apple merah dan oren yang dipotong kecil.

Resepi puding pisang berkastad
Pisang berangan yang telah masak secukupnya
butter secukupnya
kismis secukupnya
Untuk sos kastard
1 tin susu cair
2 biji kuning telur
1/2 cawan air
4 sudu makan penuh gula
Cara penyediaan
1. Buat sos kastard dulu… satukan semua bahan2 sos kastad dalam periuk.
2. Kacau hingga sebati dulu kemudian barulah dipanaskan diatas api hingga pekat. Semasa dipanaskan jangan berhenti mengacaunya… supaya adunan rata dan tidak bergentel2.
3. sejukkan sos seketika.
4. Untuk pisang… masukkan sedikit butter dalam kuali non stik.
5. kemudian goreng pisang tadi dalam butter yang telah dipanaskan.
6. balikkan pisang tadi bila masak dan lembut barulah dingkat.
7. hidangkan dalam pinggan/mangkuk, tuangkan sos tadi dan taburkan dengan kismis…