10 minute fried rice

10 minutes fried rice....fuhhh....siap bekal abam sayam n anak2....dah siap mandi turun ke dapur cepat2 kupas bawang...tumis cili (alhamdulillah ada stok cili kisar kat dalam peti ais tu...udang dah siap kopek...sayur kacang panjang jer...cepat....tumis api besar...... pastu buat telur dadar....siap, tak sempat berpeluh pun.......rasa camna tak tau, ummi posa, suruh kakak iman rasa dia kata ok.......kalau kureng, redho jer la yer.

Untuk bekal anak2 sayurnya senang nak tapis sebab letak kacang panjang jer....kalau tidak banyak bunyi nanti...takmo makan...banyak sayur....Bawang tu pun tadi hiris agak besar....itu pun nanti anak2 ummi senang nak ketepikan.

Nasi Goreng 10 minit.

Nasi sejuk (saya tanak 3 pot malam tadi)
3 sb cili kering kisar
1 biji bawang besar - hiris
udang
kacang panjang atau sayuran pilihan
3 sb kicap masin
garam secukup rasa
Minyak secukupnya

Tumis bawang hingga keperangan. Masukkan cili, tumis hingga pecah minyak. Masukkan udang, gaul rata, biarkan seketika. Masukkan kicap. tumis rata. Masukkan nasi, gaul sebati. Masukkan kacang panjang dan perisakan dengan garam secukup rasa. Goreng nasi hingga sedikit garing/kering. Dah siappppp....

* Masak dengan api maximum.