Sotong Tumis Kacang Panjang

Menu2 simple jer. Masak subuh sebelum pegi kerja.

Sotong tumis kacang panjang
http://www.zulfadreamland.blogspot.my

1 kg sotong - bersihkan

3 inci halia - hiris
1 biji bawang besar - hiris
6 ulas bawang putih - hiris

10 biji cili padi - tumbuk
1 ikat kacang panjang - potong 2 inci
1 sk Serbuk kunyit
1 sk serbuk cili
Minyak untuk menumis

Tumis bahan hiris hingga naik bau. Masukkan cili. Tumis lagi. Kemudian masukkan serbuk kunyit dan serbuk cili. Tumis sebati. Kemudian masukman sotong dan kacang panjang. Tumis hingga kacang empuk. Perisakan dengan garam secukup rasa.