Apam ni kakak saya yang buat ikut resepi kat bawah ni. Sejak dia dah mahir buat apam ni mudah sgt...bila ada nasi lebih dia buatkan.... huntungkan hakak ni....
Apam nasi @ ZLC
http://zulfadreamland.blogspot.my
Bahan-bahan
2 cwn nasi
2 cwn tepung gandum
2 cwn tepung beras
1 1/2 cwn gula perang
2 1/2 cwn air
2 sudu kecil yis (mauripan)
kelapa parut digaul dgn sedikit garam
Blend nasi, gula dan air sehingga nasi dan gula hancur.
Dlm bekas lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.
Selepas itu, masukkan bahan cecair tadi ke dlm bekas tepung. Kacau sehingga sebati.
Perap selama 3 jam.
Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain.
Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.
Masukkan dlm acuan dan kukus selama 15 minit.
No comments:
Post a Comment