Kerepek pisang abg sado JJ.....xcited anak2 bila hubby buatkan kerepek pisang. Dua tandan pisang nangka yg tak cukup matang...yg terpaksa ditebang sebab pokoknya dah mati. Daripada terbuang begitu saja semangat hubby siapkan kerepek tu petang semalam. Tq la abg sado sayang....nanti kita pegi kebun lagi amik pisang nangka muda yer...
Mudah jer buatnya....mula-mula pisang dibuang kulitnya...kemudian sagat terus dalam minyak panas. Goreng hingga separuh masak....kemudian masukkan air garam secukup rasa....gaul rata dan terus goreng hingga garing. Angkat....toskan minyak dan sejukkan. Dah sejuk bolehlah simpan dalam bekas kedap....kalau tak abis dimakan....hehhehe....senang jerkan....dan yang paling senang jadi tukang peghabih......tau2 dah siap masak jer.
No comments:
Post a Comment