Ikan rebus/kukus air asam

Menu simple2 aje untuk weekend lepas. Lepas balik pasar terus masak sebab Sabtu tu ada bowling tournament lepas zohor anjuran surau.

Masakan ni mudah disediakan....sihat serta sedap pulak tu.

Ikan kukus/rebus air asam

Bahan2

Ikan kembung/pelaling
Asam jawa
Belacan
Bawang merah - hiris
Tomato - hiris
Limau kasturi - belah 2 (limau kasturi takde kali ni jadi ganti dengan limau nipis)
Cili Merah - hiris
Cili api - hiris
Garam
Gula

Cara2
Kukus/Rebus ikan sebentar...jangan lama sgt nnti keras. Dalam mangkuk lain asam jawa diramas dengan belacan n air...masukkan bahan2 lain yg telah dihiris. Perisakan  dengan garam dan gula secukup rasa.