Mudahnya buat kek...tak perlu mixer....tak perlu penimbang.....choc chip tu saya main tuang jer...sukat guna cawan matrik pastu gaul2 jer dengan senduk...kemudian bakar...dah siap....
Kek coklat tanpa mixer
2 cawan tepung gandum + 2 cawan gula + 1 cawan serbuk koko + 4 sb tepung jgg + secubit garam + 1 1/2 sk baking soda + 1/2 sk baking powder
Gaul rata
Kemudian campur 1 cawan minyak + 1 cawan sour cream
Kacau rata
Pastu campur
4 biji telur
Kacau lagi pastu campur
100 ml air suam
Kacau sampai adunan sebati dan nampak licin
Last sekali campur 200 gm choc chip atau chop choc.
Gaul rata dan tuangkan dalam loyang yg di alas baking paper.
Panaskan oven oven suhu 175° C - Bakar selama 50 - 55 minit.
Ganache 200 gm chop choc + 200 gm cream = masak sampai choc hancur....tuang atas kek....hias ikut suka
No comments:
Post a Comment