Special request daripada ipar duai yg datang bertandang........
Resepi sos marinate di link dibawah. Saya memang dah buat sos ni banyak2 dan simpan dlm fridge. Saya cuma tambah garlic parsley powder dan arabic seven spices bila nak bakar lamb tu. 1 jam pertama saya bakar tutup dengan foil suhu 250 °C, dengan wedges sekali. Second round, kuarkan kuah/sos, buka foil dan masukkan brokoli dan tomato, bakar lagi 15 - 20 min suhu 180 °C. Kuah/sos tadi tu pekatkan kat dalam pan dan tuang balik atas lamb dan hidangkan....
No comments:
Post a Comment