Pages

Friday, May 2, 2014

Pecel terung

Kali ni saya nak share pula masakan jawa yamg disediakan oleh encik hubby.

Pecel terung

4 biji terung cameron - belah dua, kukus/grill/goreng
**cili padi secukupnya
**segenggam (nak lebihkan pun ok
segenggam ikan bilis
2 cawan santan pekat 
garam dan gula secukup rasa
----------
**celur/kukus dalam nasi yg dah nak masak(airnya dah kering tu)
Tumbuk ** dan ikan bilis.
Masukkan dalam santan pekat, perisakan dengan garam dan gula secukup rasa dan tuang dalam bekas yang diisi dengan terung yg telah dikukus tadi.


No comments:

Post a Comment