White rapid bread / roti pound

Resepi dari breadmaker yang saya ubah suai dengan menambah mix fruit dan gula saya lebihkan.

Lain kali nak letak lebih mix fruit la.....

Kan tinggi jadinya .....takde telur pun....elok utk yg alah telur

Bahan2nya

380ml air
1 1/2 sb minyak masak
600 gm tepung high protein tanpa peluntur
3 sb susu tepung
11/2 sk garam
4 sb gula
11 gm yis
3/4 cawan mix fruit

caranya begini. 

Kalau pakai BM, masukkan bahan ikut turutan dan pilihla no yg berkenaan ikut manual. Tekan start. Tunggu jer sampai masak. Kalau tak masukkan semua bahan dalam bekas dan uli sampai tak melekat kat tangan dan seelok2nya sampai elastik.

Pastu bakar dalam loyang loaf yang disapu dengan butter skit. Suhu dalam 170 celcius lebih kurang 1/2 jam atau ikut nak garing mana.