Resepi saya cilok daripada Mamakitchen - makcikmanggis. Keluar jer dari oven terus kena ngap....konon nak simpan utk breakfast...tapi nampak gayanya ummi kena la fikirkan apa nak masak besok pagi yer...
Bahan-bahannya:)
2 cawan tepung roti.
2 cawan tepung wholemeal.
3 sb gula perang.
11 gm yis segera.
1 biji telur+ air=1 cawan.
4 sb plain yogurt.
2 sb butter.
1/2 sk garam.
Cara-caranya:)
Masukkan semua bahan-bahan diatas kedalam mangkuk pengadun. Uli sehingga doh kenyal.
Tutup mangkuk pengadun dan biarkan doh naik double saiz asalnya.Keluarkan doh dan tumbuk buang anginnya.
Bahagikan doh kepada 3 bahagian dan bulat-bulatkanya.Aturkan ke dalam dulang (sapu sedikit butter pada dulang)biarkan doh naik 2 kali ganda dari saiz asalnya.
Bakar hingga masak. Saya guna suhu 180 ºC selama 45 min - suhu dan masa memasak bergantung kepada oven masing2.
No comments:
Post a Comment