Resepi ni saya jumpa masa balik kampung dalam buku resepi yang dibeli oleh kakak ipar dan salin dalam kertas, bila balik ke rumah reepi entah ke mana, tapi dek kerana hati bergelora nak mencuba maka dok google nama, jumpa la kat blog kengkawan seangkatan....maka terhasillah kek ni....sedap, cuba jangan tak cuba...
Bahan-bahannya
250 gm mentega
250 gm gula kastor
300 gm tepung naik sendiri (saya guna tepung biasa tambah dengan 2sk baking powder)
5 bj telur -gred A (bila guna gred C saya lebihkan jadi tujuh/lapan biji)
1 sdb esen vanilla
5 sdb MILO
5 sdb NESTUM(kisar halus)
Cara -caranya
Pukul gula dan mentega hingga kembang
Masukkan telur satu persatu dan pukul hingga sebati
Masukkan esen vanilla. Dan kemudiannye tepung sedikit demi sedikit..sebatikan adunan.
Bahagikan kepada 2 bahagian...1 adunan, masukkan Milo dan pukul sedikit hingga sebati. Kemudian 1 lg adunan, dipukul dengan Nestum yg telah dikisar halus
Tuangkan adunan berselang-seli lapisan atau mengikut kreativiti masing2..
Bakar pd suhu 180 darjah selama 45 min.
No comments:
Post a Comment