Choc Moist Cupcake...(lovely kitchen)

Ni letak separuh cup je tapi dia punya naik......
nak deco pun dah tersembul......

Bahan-bahan :

• 100g serbuk koko*
• 250g gula halus/castor*
• 300ml fresh milk*
• 200ml minyak sayur*
• 250g susu pekat manis*
• 4 biji telur
• 150g tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil soda bikarbonat
• Papercups secukupnya

Cara membuatnya:

1. Campurkan semua bahan yang bertanda * dan masak dengan api perlahan sehingga gula hancur dan licin. Tidak perlu sampai menggelegak. Tutup api.
2. Tepung gandum, baking soda dan soda bikaronat di ayak. Ketepikan.
3. Pukul telur sehingga kembang. Masukkan bahan yang di masak tadi dan pukul sebati.
4. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit dan pukul sebati.
5. Masukkan adunan ke dalam jug.
6. Susun papercups di atas tray oven.
7. Tuang adunan ke dalam papercups lebih kurang 2/3 papercups.
8. Bakar dengan suhu 170 degree selama 15 minit atau sehingga masak.